Авторизация
Логин
Пароль
Регистрация
Войти через:
Поиск
 
Случайное видео
Узор


Больше видео:
Pinterest







Голосование
Что Вы себе вяжете чаще всего?
Свитер, жакет, кофта
Шапки
Шарфы
Топы
Носки, следки, тапочки
Другое

7 рецептов кремов для тортов

Добавлено:             Просмотров: 3048

 

Заварной крем

заварной крем

 

Ингредиенты

500 мл молока

200 г сахара

1 ч. л. ванили

4 яичных желтка

50 г муки

Приготовление

Разотри желтки с мукой, сахаром и ванилью.

Влей в массу горячее молоко и вари на слабом огне, пока не крем не станет густым.

Масляный крем

масляный крем

Ингредиенты

1 пачка сливочного масла

4 яйца

1 стакан сахара

100 г сахарной пудры

щепотка ванили

Приготовление

Размешай яйца с сахаром. Свари массу в кастрюле с толстым дном до загустения.

Пудру взбей вместе со сливочным маслом, добавь сюда яичный крем и ваниль.

Крем из сгущенки и сливочного масла

крем из сгущенки и сливочного масла

Ингредиенты

1 банка сгущенки

1 пачка сливочного масла

Приготовление

Хорошо взбей сгущенку вместе со сливочным маслом комнатной температуры.

Крем с яйцами и сгущенкой
Ингредиенты

200 г сливочного масла

100 г сгущенного молока

2 желтка


  

щепотка ванили либо 30-50 г ликера

Приготовление

Взбей сгущенку со сливочным маслом

Разотри яйца с ванилью или ликером, добавь к масляной смеси.

Манный крем

манный крем

Ингредиенты

0,5 стакана молока

1 ст. л. манной крупы

1 ч. л. сахара

0,5 ч. л. сливочного масла

1 желток

1 ч. л. ванильного сахара

Приготовление

Вскипяти молоко с ванилью и сахаром. Размешай манку с небольшим количеством воды и добавь в молоко, доведи смесь до кипения.

Разотри желток с сахаром и маслом. Понемногу добавляй манку к желткам, хорошо всё взбивая венчиком.

Крем для эклеров

крем для эклеров

Ингредиенты

2 яйца

1 стакан сахара

1 ч. л. ванильного сахара

1,5 стакана молока

2 ч. л. растопленного сливочного масла

2 ч. л. муки

Приготовление

Смешай муку и яйца в однородную смесь.

Вскипяти молоко с сахаром. Влей молоко тонкой струйкой в яичную массу, хорошо размешай.

Поставь крем на огонь, но ни в коем случае не разрешай ему закипать. Добавь ванильный сахар, сливочное масло. Быстро охлади нежный крем, поставив его в тарелку с холодной водой или льдом.

Крем «Маскарпоне»

крем маскарпоне

Ингредиенты

200 г творога (18 %)

200 мл сливок (33 %)

Приготовление

Протри творог через сито.

Влей сливки из холодильника в творог и хорошенько взбей крем до пышного состояния.

Как приятно готовить крем! Облака в тарелке — такие ассоциации вызывает правильно приготовленная кремовая масса. Благодаря нашим рецептом ты сможешь превратить любой десерт в фантастически удачное лакомство!

 

Рубрика: ТОРТЫ






Также в этом разделе:


Наполеон мокрый

Торт

Торт

Торт КРОТОВАЯ ГОРКА