Авторизация
Логин
Пароль
Регистрация
Войти через:
Поиск
 
Случайное видео







Голосование
Нравиться ли Вам на нашем сайте раздел "Кулинария"?
Да
Нет
Не видела
Сейчас зайду
Добавьте видео-уроки

Ликер Бейлиз

Добавлено:             Просмотров: 6728

d0b1d0b5d0b9d0bbd0b8d0b7Для его приготовления нам понадобится:

  • 500 мл сливок (10 или 20%)
  • 150 гр сахара
  • 2 желтка
  • кофе, какао, ванилин, корица
  • 100 мл спирта или 150 мл водки

Приготовление:

  1. Сливки нагреть с сахаром до его растворения.
  2. Отдельно взбить добела желтки с 1 ст.л. сахара. Добавить к сливкам комнатной температуры, тоже взбить.
  3. Добавить по 1 ст.л кофе, какао, по вкусу: ванилина и корицы.
  4. Добавить спирт или водку, последний раз взбить и поставить в холодильник минимум на 12 часов.
  5. Перед розливом в бутылку, процедить через марлю, сложенную в несколько раз.

Примечание: В некоторых рецептах видела, что водку или спирт предварительно настаивают на коре дуба и имбире для более аутентичного вкуса, имитируя виски.

Вот и все, ликер получается вкусный, сладкий, ароматный, чем дольше стоит, тем меньше чувствуется спирт.  Мне нравится добавлять его в свежесваренный кофе, а можно и в выпечку, например с бананами.

Рубрика: Напитки






Также в этом разделе:


Домашнее вино и настойки: мастер-класс

Имбирный чай для похудения

Смузи с бананом и мандарином

5 рецептов домашнего лимонада.